sernik płynny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
2 szklanki mąki
2 jajka
0,75 szklanki cukru pudru
0,25 kostki margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA SEROWA:
1 kg. sera śmietankowego
4 żółtka
2 całe jajka
3 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
1,25 szklanki cukru
1 cuker waniliowy
zapach waniliowy

Opis:

CIASTO:
Z podanych skłądników zagnieśc ciasto i wyłożyć na blachę.

MASA SEROWA:
żółtka+jajka+cuker utrzeć, dodać na przemian ser i mleko, na koniec wsypać budynie i zmiksować.
masa będzie bardzo żadka. piec 45 minut w 200 stopniach, wysunąc blachę po tym czasie i wyłożyć ubite z połową szklanki cukru pudru białka i piec jeszcze 15 minut. upieczony sernik posypać cukrem pudrem.