Sernik pomarańczowo czekoladowy

Święta już za nami ale koniecznie muszę się z Wami podzielić przepisem na sernik który robiłam właśnie na Wielkanoc. Jest tak pyszny, że można go przygotować na dowolną okazję:)

Przepis na sam sernik znalazłam na blogu Tak sobie pichcę, natomiast dodałam od siebie ulubiona polewę i był to strzał w dziesiątkę :) Wyszedł jeden z lepszych serników jakie kiedykolwiek jadłam, polecam :)

Pokruszone ciasteczka czekoladowe mieszamy z roztopionym masłem i wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.

Zapiekamy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, po czym odstawiamy do wystudzenia.

Miksujemy twaróg z cukrem, mąką, skórką i sokiem z pomarańczy.

Dodajemy po jednym jajku cały czas miksując do połączenia składników.

Do drugiej miski odlewamy 2 szklanki masy i

dodajemy do niej roztopiona czekoladę, dokładnie łączymy składniki.

Na podpieczony spód wylewamy jasną masę a na nią czekoladową.

Nie mam możliwości zmniejszania temperatury piekarnika więc piekłam sernik przez godzinę w temperaturze około 200 stopni.

Studziłam go w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.

W rondelku roztapiamy margarynę, dodajemy mleko, cukier puder i kakao dokładnie łącząc składniki. Mieszamy przez chwilę nie doprowadzając do zagotowania.

Polewę wylewamy na wystudzony sernik, posypujemy skórką pomarańczową i odstawiamy do zastygnięcia.

Smacznego :)