Przepisy

Sernik przekładany dwukolorowy

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto ciemne:

  • 4 jajka
  • 1 szklanka cukru kryształu
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 1/2 łyżki kakao
  • 2 łyżki śmietany kwaśnej

Składniki na warstwę serową:

  • 75 dag sera białego zmielonego
  • 6 jaj
  • 1 margaryna
  • 1 1/2 szklanki cukru kryształu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka mąki pszennej
  • 1 garść rodzynek (opcjonalnie)

Opis:

Ciasto ciemne:

Białka ubić z cukrem, dodawać po 1 żółtku, potem resztę składników (mąkę przesiać), śmietanę na końcu. Piec w temp. 160-180 st C przez 30-40 minut. Po upieczeniu i ostygnięciu przekroić na pół na dwa placki.

Ser:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać do utartej margaryny, dodawać ser, mąkę i rodzynki ucierając. Dodać pianę z białek i wymieszać deliaktnie.

Przełożyć placki: ciasto ciemne-ser-ciasto ciemne-ser. Piec w temp. 160-180 st C przez ok. 1 godzinę.

P.S. Mimo tego, że ciasto ciemne jest pieczone powtórnie po przełożeniu, nie przypala się :)

  

lelek

Przepis udostępniony przez:

lelek
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu