Sernik Pszczólki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 1 kg białego sera
- 15 dag mlecznej margaryny
- 8 jaj
- 1,5 szkl cukru
- 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego
- rodzynki i skórka z cytryny kandyzowana lub starta ze świezej
Opis:
- Ser przemielic 2 razy przez maszynkę
- margaryne stopic i ostudzic
- żóltka utrzec z cukrem na białą masę
- cały czas ucierajac ,powoli dodawac ser i stopioną margarynę
- następnie dodac budyń i wszystko jeszcze raz ucierac
- białka ubic na sztywna pianę i powoli wszystko razem połączyc dodajac bakalie
- piec w 170 stopniach przez 40-50min
- ilośc ciasta w przepisie jest na tortownicę o śr.26cm
Przepis pochodzi z kalendarza ,nie wiem ,na który rok miał nazwę "Sernik Krysi"