PrzepisySernik-puchaty i wilgotny
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg. sera w wiaderku
20 dag. cukru
2 budynie śmietankowe bez cukru
6 jajek
400 ml. słodkiej śmietany 30%
100 ml. podgrzanego mleka
Ciasto;
20 dag. mąki pszennej
8 dag. masła lum margaryny
8 dag. cukru
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Opis:
Szybciutko zagniatamy kruche ciasto i wkładamy do lodówki.
Masa serowa
Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy porcjami ser, potem śmietankę i budynie rozpuszczone w ciepłym, ale nie gorącym mleku. Na koniec ubijamy pianę z białek i delikatnie mieszamy z masą serowa.
Blachę smarujemy tłuszczem i wylepiamy kruchym ciastem. Na to wlewamy masę serową i pieczemy ok. godziny w 170 stopniach.
Jeśli ktoś chce, może wcześniej troszkę podpiec samo ciacho, ja jednak nigdy tego nie robie i serniczek zawsze wychodzi pyszny.
Przepis udostępniony przez:
ja-żaba
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi