sernik puszysty Agaty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 masło
3 żółtka
1/2 szklanki cukru
3 szklankki mąki
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

masa:

1 kg twarogu homogenizowanego
3 jajka
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy
1 cukier waniliowy
sok z 1 cytryny
1/2 szklanki oleju

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć nim spód blaszki (można po zagnieceniu na chwile włożyć ciasto do lodówki bądź zamrażarki, będzie bardziej kruche);
Twaróg wymieszać mikserem ze wszystkimi składnikami, wyłożyć na ciasto i piec ok. 40 minut w temp. ok. 180 stopni. Po tym czasie (albo chwilę wcześniej, jak ser już nam się dobrze zarumieni) na ciasto wyłożyć ubitą piasnę z pozostałych 3 białek i połowy szklanki cukru. Jeszcze 15-20 minut piec.

Sprawdzić czy spód się upiekł (patyczkim) i zajadać.

Smacznego!!