Przepisy

Sernik "Rodzinny"

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Masa serowa:

1 kg twarogu sernikowego

1,5 szkl. cukru

10 jaj

2 budynie śmietankowe bez cukru

0,5 l śmietany 30%

2 łyż mąki

Opis:

Masa serowa:
Żółtka utrzeć z ¾ szkl. cukru, dodać ser, budynie, mąkę. Ubić białka na sztywną pianę z resztą cukru. Ubić śmietanę na sztywno. Ubite białka i śmietanę wymieszać z masą serową. Wyłożyć na spód.

Spód:

0,5 margaryny

0,5 szkl. cukru

2 łyż kakao

4 łyż. wody

składnik rozpuścić w rondelku. Do masy dodać 1 szkl. mąki, 2 jaja, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masę wymieszać i wyłożyć na blaszkę. Podpiec ok. 10 min. w 180°C. Wylać masę serową i piec przez 45 min.

Przepis ten pochodzi z opakowania jakiegoś sera w wiaderku. Jest naprawdę pyszny:)