sernik smażony

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

UWAGA!
to jest sernik "grudkowy", jeśli ktoś lubi sernik wyłącznie "gładki" to polecam kupić ser 3-krotnie mielony
1 kg sera w tlustego bialego, 5 jaj całych, kostka margaryny, 1 cukier waniliowy, półtora szkl. cukru, aromat cytrynowy, łyżkaskórkipomarańczowej, 1/2 szkl. kwaśnej śmietany, 3 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej , łyżki płaskie mąki pszennej, owoce, galaretka , spód biszkoptowy lub biszkopciki kupione luzem

Opis:

ser+ margaryna+ cukier+ wanilia + jaja + aromat +skórki pomarańczowe - włożyć do garnka i na maleńkim gazie smażyć ciągle mieszając aby się zawartość nie przypaliła około 1 godziny. gdy powstaną po czsie pęcherzyki powietrza dodać roztwór przygotowany ze śmietany wymieszanej z przesianymi mąkami, jeszcze minutę potrzymać na ogniu i przelać gorący sernik do tortownicy wyłożonej biszkoptem, ostudzić , a następnie przełożyć do lodówki i jak całkowicie sernik zastygnie to udekoruj go owocami i zalej tężejącą galaretka. inka21