Sernikowa pychota. Bardzo dobry przepis. Robiłam na blaszce 25x36cm, zużyłam cały spód wykładając nim także boki formy. Spodu nie trzymałam w zamrażarce, tylko po wyrobieniu, gdy miał jeszcze konsystencję kruszonki wysypałam nim blachę, ugniotłam, wylepiłam boki i w efekcie końcowym wyszedł bardzo kruchy i w sam raz wysoki. Słonych orzeszków dałam 300g i na wierzch czekoladę 50% kakao i mleczną wymieszane.
Sernik pycha, ale czytałam w komentarzach ,że sernik za suchy - a to dlatego , dałam szklankę mleka ( nawet trochę więcej bo pożniej jeszcze dolałam ), bo 100 ml. to za mało, i ponad pół szkl. oleju - no i wyszedł naprawdę super- no i oczywiście połowa ciasta na spód zupełnie wystarczy. Piekłam serniczek w kąpieli wodnej co również daje efekt- sernik bardziej wilgotny. Naprawdę warto serniczek EKSTRA.
Mi ten sernik smakował, mimo że mi opadł (może dlatego że dodałam rodzynki lub z innych powodów) i się przypalił, ale pod warstwą kajmaku nie było tego czuć :-D :-D Fajny serniczek
Upiekłam serniczek na święta i muszę przyznać, że.... zawiodłam się :( Był "jadalny" ale nie powalił mnie na kolana. Ciasta rzeczywiście jest zdecydowanie za dużo a góra ze słonymi orzeszkami jakoś nie pasuje mi do całości. Pozatym był mało słodki i suchawy. Jedyne co mi się w nim podoba to spód, po upieczeniu był fajny kruchy i smaczny. A... no i czas pieczenia -jest zdecydowanie za długi, ja piekłam w 190C ok godzinki i już mi się zbyt przyrumienił. Przy okazji polecam "Sernik na każdą okazję" autorstwa "nonka4", jest przepyszny!!!!!! Jak to mówią, każdy ma inny gust.... Pozdrawiam autorkę!!!
Mogę zastąpić mleko skondensowane gotową masą? Ona chyba się wtedy krówkowa nazywa prawda? też ma być słodzona? Będę piec na czwartek, a dzisiaj zakupy więc proszę o odpowiedź. Pozdrawiam
szok, szok, szok:) niebo w gębie. uwielbiam karmel, orzechy, snickersy. choć na codzień nie jem słodyczy- zjadłam dwa duże kawałki i jutro też nie pogardzę kawłem do kwki:) wyszedł świetnie. ładnie się prezentuje i smakowicie smakuję. hihi. pozdrawiam. trafia na listę moich delicji:) ciacho marzenie- polecam
Upiekłam serniczek według przepisu, jedyna zmiana to tylko 3 szkl. mąki, reszta tak jak podała autorka :) Mojej rodzince bardzo smakował, mnie również :) a orzeszki dałam solone i myślę, to to strzał w dziesiątkę. Ogólnie sernik nie jest bardzo słodki, następnym razem do ciasta i masy serowej dodam ciut więcej cukru. Pozdrawiam autorkę, a przepis POLECAM!
Tez chcialabym upiec ten serniczek i mam takie samo pytanie jak mama_gosi - orzeszki solone czy nie? Moze moglby ktos odpowiedziec zanim wybiore sama i bedzie niedobrze, please...
Ciasto jest naprawdę pyszne, żełuję tylko, że nie przeczytałam komentarzy i nie zrobiłam spodu z połowy ciasta, bo jest go za dużo i zapycha. Następnym razem zmniejsze ilość ciasta i będzie super.
witam :) Zamierzam zrobić za kilka dni ten serniczek (uwielbiam serniki a jeszcze karmel do tego....:) ) mam pytanie, co do orzeszków- dam ziemnie, bo takie lubimy najbardziej ale czy mają być solone czy bez soli??? Pozdrawiam :)
Sernik robi się szybko i prosto. Użyłam sera trzykrotnie mielonego z wiaderka. Placek wychodzi dobry, tylko spód jest zbyt gruby, należałoby zmniejszyć składniki spodu o połowę. Góra z czekoladą i orzeszkami pyszna.
Mistrzostwo świata!! Serniczek jest przepyszny, zamiast spodu z ciasta wyłożyłam jednak brytfankę waflami - sernik się nie rozpadnie, a dzięki temu jest mniej zapychający=)
Zrobiłam serniczek jako trochę inną wersję, mniej kaloryczną czyli bez karmelu. Ciasto polałam czekoladą i na to orzeszki. Wyszedł pyszny !!! Następnym razem zrobię z karmelem, ale to jak trochę zrzucę wagę :-)
Właśnie piekę ten serniczek. Zapominałaś dodać w przepisie (opis) kiedy dać cukier waniliowy i aromat przez co bym zapomniała, bo zawsze przepisuję sobie w skrócie na kartke i biorę do kuchni. Napiszę jak wszedł..
Bardzo smaczny.Masa serowa(mimo dodania większej ilości mleka) wyszła mi trochę sucha,jednak to zapewne z winy sera.Do posypania,zamiast orzeszków ziemnych użyłam laskowych i rodzynek namoczonych w rumie z wodą.
Bardzo dobry sernik wyszedł mi z Twojego przepisu. Tylko następnym razem zamiast orzechów ziemnych dam włoskie lub laskowe, bo jednak ziemnych nie lubie.... Acha i spód zrobiłam jednak z mniejszej ilości ciasta, bo było by go dla mnie za dużo. Piekłam w formie 25 na 40 cm. Dzięki za przepis i polecam!
Równiez powiem krótko rewelacja.Moi domownicy sie nim zajadaja .Wczoraj upiekłam po raz drugi i chociaz jestem na diecie odkroiłam sobie malutki trójkącik z rogu bo po prostu nie wytrzymałam.To jest przepyszny sernik,dla którego zrezygnowałam ze swojego sprawdzonego starego przepisu i nie żałuję tego.Pozdrawiam.
Właśnie zjedliśmy pierwszą porcję.Super!!!Miodzio!!!Do spodu i ja dodałam kakao,Zostało mi go ok.1/3.Piekłam z termoobiegiem 1godz.15 min w 175stop.Pozdrawiam.
Aby szybciej się zmroziło-po to dzielimy ciasto na pół. a jest na taka normalną blaszkę do pieczenia ciast. Jeśli masz mniejszą lub ciut większą nic nieszkodzi, najwyżej ciasto będzie wyższe, bądź niższe. Zachęcam Cię również do spróbowania Białej Damy, jest super i bez pieczenia a efekt piorunujący :))
a po co ciasto dzielic na 2 czesci skoro i tak zetrzec je je tylko na spod ? :) i moge wiedziec na jaka blaszke to jest ciasto ? mam zamiar jutro je zrobic :) czekam na odpowiedz.
JA OD PARU LAT NIE MAM PROBLEMÓW Z ODCHUDZANIEM, OSTATNI RAZ ODCHUDZAŁAM SIĘ W SZKOLE ŚREDNIEJ,BEZ DLATEGO BYŁAM TYM BARDZIEJ ZADOWOLONA, ŻE MOGĘ ZJEŚĆ COŚ TAK NIESAMOWICIE PYSZNEGO BEZ CIĄGŁEGO LICZENIA KALORII.
właśnie powiem krutko ciasto extra tylko mleko ugotowało się niby na karmel a na serniku póżniej się rozpływało ale ogólnie niknie w oka mgnieniu jak mój chłop nie przepada za srenikiem tak wcinał
Dziwne, ze mleko Ci się nie skarmelizowało, mam nadzieję, że całe było pod wodą?? I, że to mleko skondensowane słodzone? Bo z niesłodzonego karmel się nie zrobi:)
Serniczek mu nie szkodzi, ponieważ jest zapalonym sportowcem:) Wspaniały jest pewnie też ten sernik z kakaem, ja tak niegdy nie robiłam, ale pewnie też jest pyszny. Bardzo się cieszę, że wszystkim smakuje i się udaje :)))))
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
izuch (2013-01-10 06:38)
Sernikowa pychota. Bardzo dobry przepis. Robiłam na blaszce 25x36cm, zużyłam cały spód wykładając nim także boki formy. Spodu nie trzymałam w zamrażarce, tylko po wyrobieniu, gdy miał jeszcze konsystencję kruszonki wysypałam nim blachę, ugniotłam, wylepiłam boki i w efekcie końcowym wyszedł bardzo kruchy i w sam raz wysoki. Słonych orzeszków dałam 300g i na wierzch czekoladę 50% kakao i mleczną wymieszane.
Pec (2011-01-15 19:32)
Sernik pycha, ale czytałam w komentarzach ,że sernik za suchy - a to dlatego , dałam szklankę mleka ( nawet trochę więcej bo pożniej jeszcze dolałam ), bo 100 ml. to za mało, i ponad pół szkl. oleju - no i wyszedł naprawdę super- no i oczywiście połowa ciasta na spód zupełnie wystarczy. Piekłam serniczek w kąpieli wodnej co również daje efekt- sernik bardziej wilgotny.
Naprawdę warto serniczek EKSTRA.
sabanl36 (2011-01-04 11:59)
Ciasto rzeczywiście bardzo dobre tylko spód zrobilam z innego przepisu,oczywiście też sama gotowałam mleko skondensowane.Przepis godny pochwały.
anecznik (2010-12-30 08:25)
Zapomniałam napisać że zrobiłam tylko z połowy ciasta a drugą zamroziłam będzie jutro na sylwestra.
anecznik (2010-12-30 08:24)
Mi ten sernik smakował, mimo że mi opadł (może dlatego że dodałam rodzynki lub z innych powodów) i się przypalił, ale pod warstwą kajmaku nie było tego czuć :-D :-D Fajny serniczek
ave82 (2010-12-26 07:59)
Upiekłam serniczek na święta i muszę przyznać, że.... zawiodłam się :(
Był "jadalny" ale nie powalił mnie na kolana. Ciasta rzeczywiście jest zdecydowanie za dużo a góra ze słonymi orzeszkami jakoś nie pasuje mi do całości. Pozatym był mało słodki i suchawy. Jedyne co mi się w nim podoba to spód, po upieczeniu był fajny kruchy i smaczny. A... no i czas pieczenia -jest zdecydowanie za długi, ja piekłam w 190C ok godzinki i już mi się zbyt przyrumienił. Przy okazji polecam "Sernik na każdą okazję" autorstwa "nonka4", jest przepyszny!!!!!!
Jak to mówią, każdy ma inny gust.... Pozdrawiam autorkę!!!
blackrose4u (2010-11-11 18:56)
Smaczny i nawet nie taki słodki jakby mógł się wydawać. Robiłam spód z połowy ciasta i to w zupełności wystarczyło. A oto efekt:
blackrose4u (2010-11-09 09:59)
Mogę zastąpić mleko skondensowane gotową masą? Ona chyba się wtedy krówkowa nazywa prawda? też ma być słodzona? Będę piec na czwartek, a dzisiaj zakupy więc proszę o odpowiedź. Pozdrawiam
bciabcia (2010-03-31 11:32)
szybki i przepyszny...... mniam mniam !
mati86 (2010-01-27 20:15)
szok, szok, szok:) niebo w gębie. uwielbiam karmel, orzechy, snickersy. choć na codzień nie jem słodyczy- zjadłam dwa duże kawałki i jutro też nie pogardzę kawłem do kwki:) wyszedł świetnie. ładnie się prezentuje i smakowicie smakuję. hihi. pozdrawiam. trafia na listę moich delicji:) ciacho marzenie- polecam
aambrozja (2009-12-28 13:17)
sernik wyszedł super :) użyłam gotowej masy krówkowej i zamiast orzechów ziemnych - włoskie. wszystkim bardzo smakował :))
mama_gosi (2009-12-06 20:20)
Upiekłam serniczek według przepisu, jedyna zmiana to tylko 3 szkl. mąki, reszta tak jak podała autorka :) Mojej rodzince bardzo smakował, mnie również :) a orzeszki dałam solone i myślę, to to strzał w dziesiątkę.
Ogólnie sernik nie jest bardzo słodki, następnym razem do ciasta i masy serowej dodam ciut więcej cukru.
Pozdrawiam autorkę, a przepis POLECAM!
vanilia20 (2009-12-06 16:09)
Orzeszki solone np. Felix :)
happy-end (2009-12-05 16:44)
Tez chcialabym upiec ten serniczek i mam takie samo pytanie jak mama_gosi - orzeszki solone czy nie? Moze moglby ktos odpowiedziec zanim wybiore sama i bedzie niedobrze, please...
madlinka (2009-12-05 10:48)
Ciasto jest naprawdę pyszne, żełuję tylko, że nie przeczytałam komentarzy i nie zrobiłam spodu z połowy ciasta, bo jest go za dużo i zapycha. Następnym razem zmniejsze ilość ciasta i będzie super.
mama_gosi (2009-12-02 13:59)
witam :)
Zamierzam zrobić za kilka dni ten serniczek (uwielbiam serniki a jeszcze karmel do tego....:) ) mam pytanie, co do orzeszków- dam ziemnie, bo takie lubimy najbardziej ale czy mają być solone czy bez soli???
Pozdrawiam :)
Majka2 (2009-10-24 21:14)
Sernik robi się szybko i prosto. Użyłam sera trzykrotnie mielonego z wiaderka. Placek wychodzi dobry, tylko spód jest zbyt gruby, należałoby zmniejszyć składniki spodu o połowę. Góra z czekoladą i orzeszkami pyszna.
carolla (2009-10-17 17:25)
Jest to pierwszy sernik, który mi nie upadł
. Czekam aż wystygnie...
nova! (2009-05-09 22:54)
ciasto robiłam już z 4 razy,jest pyszny!!!
hexxe (2009-04-12 01:15)
Podzielam powyższe opinie - sernik jest rewelacyjny! Ja z lenistwa położyłam na spód herbatniki i wyszło tak samo pysznie. :)
c-17 (2008-09-21 21:32)
Mistrzostwo świata!! Serniczek jest przepyszny, zamiast spodu z ciasta wyłożyłam jednak brytfankę waflami - sernik się nie rozpadnie, a dzięki temu jest mniej zapychający=)
vanilia20 (2007-11-29 21:23)
Ja robiłam go ponownie i znów zrobił furorę :) Chyba popadnę w samozachwyt, achh :)
ania28 (2007-10-22 10:37)
Zrobiłam serniczek jako trochę inną wersję, mniej kaloryczną czyli bez karmelu. Ciasto polałam czekoladą i na to orzeszki. Wyszedł pyszny !!! Następnym razem zrobię z karmelem, ale to jak trochę zrzucę wagę :-)
maminka01 (2007-08-03 17:30)
Jest naprawde pyszny!!! Napewno zrobie jeszcze nie raz! Wędruje do ulubionych
maminka01 (2007-07-31 16:45)
Właśnie piekę ten serniczek. Zapominałaś dodać w przepisie (opis) kiedy dać cukier waniliowy i aromat przez co bym zapomniała, bo zawsze przepisuję sobie w skrócie na kartke i biorę do kuchni. Napiszę jak wszedł..
Monika86 (2007-01-05 11:20)
Bardzo smaczny.Masa serowa(mimo dodania większej ilości mleka) wyszła mi trochę sucha,jednak to zapewne z winy sera.Do posypania,zamiast orzeszków ziemnych użyłam laskowych i rodzynek namoczonych w rumie z wodą.
kdamek (2006-09-14 11:40)
Przepis wyglada smakowicie. Mam pytanie do orzechów. Jaki rodzaj zastopsować? Czy moga być solone "Fenix" itp?
kinga2 (2006-04-21 11:10)
Bardzo dobry sernik wyszedł mi z Twojego przepisu. Tylko następnym razem zamiast orzechów ziemnych dam włoskie lub laskowe, bo jednak ziemnych nie lubie....
Acha i spód zrobiłam jednak z mniejszej ilości ciasta, bo było by go dla mnie za dużo. Piekłam w formie 25 na 40 cm. Dzięki za przepis i polecam!
olcia100 (2006-02-20 11:40)
Zrobiłam serniczek na moje 25 urodziny i wyszedł pyszny. Stanowczo będę go robiła na kolejne imprezy. Pozdrawiam
Lucia55 (2006-01-13 10:44)
Równiez powiem krótko rewelacja.Moi domownicy sie nim zajadaja .Wczoraj upiekłam po raz drugi i chociaz jestem na diecie odkroiłam sobie malutki trójkącik z rogu bo po prostu nie wytrzymałam.To jest przepyszny sernik,dla którego zrezygnowałam ze swojego sprawdzonego starego przepisu i nie żałuję tego.Pozdrawiam.
vanilia20 (2006-01-04 00:02)
Bardzo się cieszę, ze wszystkim smakuje :)
renarb (2005-12-31 16:08)
i bardzo dobry:) polecam
bietka (2005-10-29 17:17)
Właśnie zjedliśmy pierwszą porcję.Super!!!Miodzio!!!Do spodu i ja dodałam kakao,Zostało mi go ok.1/3.Piekłam z termoobiegiem 1godz.15 min w 175stop.Pozdrawiam.
vanilia20 (2005-10-14 21:17)
Aby szybciej się zmroziło-po to dzielimy ciasto na pół. a jest na taka normalną blaszkę do pieczenia ciast. Jeśli masz mniejszą lub ciut większą nic nieszkodzi, najwyżej ciasto będzie wyższe, bądź niższe. Zachęcam Cię również do spróbowania Białej Damy, jest super i bez pieczenia a efekt piorunujący :))
magdaa4 (2005-10-13 23:19)
a po co ciasto dzielic na 2 czesci skoro i tak zetrzec je je tylko na spod ? :) i moge wiedziec na jaka blaszke to jest ciasto ? mam zamiar jutro je zrobic :) czekam na odpowiedz.
vanilia20 (2005-10-11 15:11)
Masz farta :)
RENIKA (2005-10-11 14:18)
JA OD PARU LAT NIE MAM PROBLEMÓW Z ODCHUDZANIEM, OSTATNI RAZ ODCHUDZAŁAM SIĘ W SZKOLE ŚREDNIEJ,BEZ DLATEGO BYŁAM TYM BARDZIEJ ZADOWOLONA, ŻE MOGĘ ZJEŚĆ COŚ TAK NIESAMOWICIE PYSZNEGO BEZ CIĄGŁEGO LICZENIA KALORII.
vanilia20 (2005-10-11 11:20)
Ja już też dawno nie piekłam, chyba znów się skusze, ale dla narzeczonego, bo jestem na diecie :)
RENIKA (2005-10-10 20:53)
serniczek pycha, wczoraj piekłam a dziś został malutki kawałek.
vanilia20 (2005-10-03 21:31)
Mój tez całą blache na raz prawie, ale lubi wszystkie słodkości :))
nikolka19 (2005-10-03 19:45)
właśnie powiem krutko ciasto extra tylko mleko ugotowało się niby na karmel a na serniku póżniej się rozpływało ale ogólnie niknie w oka mgnieniu jak mój chłop nie przepada za srenikiem tak wcinał
vanilia20 (2005-10-03 13:36)
No mam nadzieję, że ciasto wyszło pyszne :))
nikolka19 (2005-10-01 19:49)
właśnie upiekłam serniczek tylko czekam aby mleko sie ostudziło idziałm dalej fakt samo ciasto mało cukru zobaczymy w całości
vanilia20 (2005-09-30 21:13)
Własnie Nikolka :))
nikolka19 (2005-09-30 15:02)
a może czy oby napewno było słodzone skondensowane czy niesłodzone
vanilia20 (2005-06-19 15:04)
Dziwne, ze mleko Ci się nie skarmelizowało, mam nadzieję, że całe było pod wodą?? I, że to mleko skondensowane słodzone? Bo z niesłodzonego karmel się nie zrobi:)
kamilka (2005-06-17 13:58)
Sernik pycha tylko z mleka nie zrobil mi sie karmel choc gotowalam to 3 godziny.
vanilia20 (2005-05-21 01:30)
Serniczek mu nie szkodzi, ponieważ jest zapalonym sportowcem:) Wspaniały jest pewnie też ten sernik z kakaem, ja tak niegdy nie robiłam, ale pewnie też jest pyszny. Bardzo się cieszę, że wszystkim smakuje i się udaje :)))))
jola_mm (2005-05-18 13:13)
Vanilio, to świetnie że Twój chłopak zjada blaszki, tylko czy aby mu nie szkodzą??:)
vanilia20 (2005-05-02 21:54)
Naprawdę mojemu narzeczonemu tak smakuje, że blaszka idzie w dwa dni i tylko on ją je, a sernik jest naprawde słodki :))) Smacznego!!