Sernik tarkowany

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

TWARÓG: 1 kg twarogu, 1 szklanka mleka, 6 jaj, 1 kostka masła, 1i1/2 szklanki cukru, 3 łyzki mąki ziemniaczanej, bakalie.

CIASTO: 3 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 1 margaryna, 1 jajko, 2 łyżki kakao, 1/2 proszku do pieczenia.

Opis:

CIASTO: margarynę rozpuścić z cukrem. Kakao, mąkę i proszek wymieszać, dodać jajko, wlać margarynę, zagnieść ciasto, podzielić na połowę i włożyć do zamrażalnika do momentu gdy ciasto zrobi się sztywne.

TWARÓG: twaróg i masło przemielić i wymieszać z jajkami i pozostałymi składnikami.

Na blaszkę zetrzeć na tarce jadną część ciasta , na to wyłożyć twaróg

i posypać starkowaną drugą połową ciasta.

Piec ok. 1i1/2 godziny w 180 stopniach.