sernik tradycyjny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

♥75 dag twarogu,25 dag masła,25 dag cukru,4 jajka,10dag kaszy mannej,opakowanie budyniu waniliowego,aromat rumowy,skórka starta z 1/2 cytryny,łyżeczka proszku do pieczenia,szczypta soli,tłuszcz i mąka do formy

Opis:

Twaróg zemlec.Jajka rozbic ,oddzielic żółtka od białek.Masło utrzec na gładką masę z cukrem,żółtkami,aromatem rumowym i skórką z cytryny.Kaszę wymieszac z proskiem do pieczenia oraz budyniem,dodac do masy maślanej,dokładnie wymieszac.Nie przerywając ucierania,dodawac po trochu zmielony twaróg.Zbiałek oraz szczypty soli ubic na sztywną pianę,a potem delikatnie połączyc z masą serową.Masę przełożyc do natłuszczonej i oprószonej mąką dużej tortownicy.Piec ok.godz.w temp.175 stopni.Wyłożyc na kuchenną kratkę,ostudzic.