Sernik tradycyjny z rodzynkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
75 dag twarogu
25 dag masła
25 dag cukru
4 jajka
5dag kaszy manny
opakowanie budyniu waniliowego
aromat rumowy
skórka starta z 1/2 cytryny
łyżeczka proszku dopieczenia
5dag rodzynek
szczypta soli
biały lukier
polewa czekoladowa
tłuszcz i mąka do formy

Opis:

Wykonanie:
Twaróg zemleć.Jajka rozbić,oddzielić żółtka od białek.Masło utrzeć na gładką masę z cukrem, żółtkami,aromatem rumowym i skórką z cytryny.Kaszę wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz budyniem, dodać do masy maślanej,dokładnie wymieszać.Nie przerywając ucierania ,dodawać po trochu zmielony twaróg.Na koniec dodać rodzynki .Z białek i soli ubić pianę,połączyć z masą serową.Masę przełożyć do natłuszczonej i oprószonej mąką formy .Piec około godziny w tem.175 st,ostudzić.Lukier i polewę czekoladową przygotować według przepisów na opakowaniu,udekorować ciasto.