- Oddzielić żółtka od białek
- Żółtka utrzeć z cukrem i margaryną.
- Dodać zmielony twaróg x2., mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia - wymieszać
- Schłodzone białka ubić z kroplą wody -dodać do masy, lekko wymieszać, dodać zapach, bakalie
Uwagi:
- Tortownica średnia wysmarowana masłem i tartą bułką.
- Piec 180-190 stopni około 1 godziny.
- Nie wyciągać od razu z piekarnika! niech sobie poczeka tam z pół godzinki.
- Po upieczeniu jest jeszcze bardzo miękki, proszę się tym nie zrażać, poczekać, aż ostygnie
- Najczęściej piekę z półtorej porcji lub z podwójnej, jest wyższy.
- Posypać cukrem pudrem lub polewą czekoladową.
na zdjęciu- w dużej tortownicy z półtorej porcji, jeszcze ciepły