Przepisy

sernik w kruszonce (Azerbejdżan)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

kruszonka:
200 g zimnego masła
2 kubki maki
1/2 kubka cukru

masa twarogowa:
500 g twarogu
1 kubek cukru

2 plaskie łyżki budyniu śmietankowego
2 jajka
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Opis:

kruszonka:Z mąki, cukru i masła wyrabiamy palcami kruszonkę do uzyskania grudek.

masa serowa: Jajka ubić z cukrem dodać ser, budyń i esencję waniliową. Wszytko wymieszać.
Formę do ciasta (21x26cm) wyłożyć papierem. Kruszonkę podzielić na 2 części. Na dno formy wyłożyć połowę kruszonki, wylać na to masę twarogową, przykryć resztą kruszonki. Nie dociskać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st i piec około 35-40 minut, aż wierzch będzie złoto brązowy