Sernik waniliowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 dag mąki
4 jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 dag cukru
50 dag sera trzykrotnie mielonego
7 dag masła
150ml oleju
sok z 1 cytryny
1 budyń waniliowy
1 l mleka
aromat waniliowy

Opis:

Z mąki ,7 dag cukru, proszku do pieczenia jajka i asła wyrobić ciasto wstawić na 30 min do lodówki.wymieszac ser z jajkiem i 17dag cukru olejem i sokiem z cytryny ucierać dodać2 żółtka, aromat waniliowy, mleko i budyń w proszku Spód tortownicy wyłożyć 2/3 ciasta z reszty ciasta uformować wałek szerokośći 3 cm , wyłożyć nim brzeg tortownicy.Środek wypełnić masą serową piec w temp 175C ok 80 min. A na koniec pieczenia ubić piane z białek cukru posmarować nim sernik i piec jeszcze 10 min.. Smacznego