Przepisy

Sernik waniliowy z gruszkami na spodzie cappuccino

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

2 szklanki mąki

2 łyżki cukru

125g miękkiego masła

2 łyżki gęstej śmietany

łyżeczka proszku do pieczenia

3 łyżki proszku cappuccino o smaku waniliowym

MASA SEROWA:

1kg twarogu do serników (u mnie kremowy z wiaderka)

3 jajka

szklanka cukru

budyń waniliowy (proszek)

łyżeczka esencji waniliowej lub aromat waniliowy

Dodatkowo:

dwie duże lub trzy małe gruszki

pół szklanki zmielonych orzechów (u mnie laskowe, ale oczywiście mogą też być inne)

Opis:

W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, cappuccino i cukier. Dodać śmietanę oraz masło. Zagnieść ciasto. Jeśli byłoby zbyt twarde, dodać jeszcze troszkę śmietany. Jeśli kleiłoby się do rąk - podsypać mąką. Rozwałkować ciasto. Piec przez 15 minut w 180 stopniach.

Wszystkie składniki na masę dokładnie wymieszać, można również zmiksować.

Na podpieczonym spodzie układać kawałki obranych gruszek. Polać masą serową. Posypać zmielonymi orzechami. Piec godzinę w 180 stopniach.

Ciasto zrobiłam w tortownicy o średnicy 30 cm.

Smacznego!