Sernik Wiedeński

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1 kg dobrego sera
- 8 jajek
- margaryna
- 1 i 1/2 szklanki cukru
- 1/2 aromatu (do wyboru)
- 6 łyżek kaszy manny
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- bakalie

Opis:

Ser zmielić. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć z cukrem. Następnie wlac do masy serowej. Mieszając dodawać stopniowo 6 łyżek kaszy, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Kostkę margaryny rozpuścić i lekko przestudzić, wlać do sera. Po dokładnym wymieszaniu dodać bakalie. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i wymieszać. Piec ok. 1 godziny aż się zarumieni.

Smacznego!