Sernik wiedeński mojej cioci

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg sera tłustego
2 budynie śmietankowe
5-6 jaj
250 dag masła i margaryny (razem!)
szklanka cukru
cukier waniliowy
bakalie (według gustu)
łyżeczka proszku do pieczenia
olejek

Opis:

Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać żółtka i utrzeć na puszystą pianę. Dodać ser i dokładnie wymieszać. Wsypać budynie i proszek do pieczenia, wymieszać. Dosypać bakalie i wlać kilka kropel olejku. Dodać ubite białka i delikatnie wymiesać. Piec w temperaturze 190 stopni około godziny.