sernik wiedeński mojej mamy
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg sera
½ kostki masła
6 jajek
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z połówki cytryny lub aromat cytrynowy
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
migdały, rodzynki, orzechy, morele
½ kostki masła
6 jajek
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
3 łyżki mąki ziemniaczanej
sok z połówki cytryny lub aromat cytrynowy
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
migdały, rodzynki, orzechy, morele
Opis:
Ser zmielić, utrzeć z masłem, żółtkami cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać sok z połówki cytryny.
Ser połączyć z mąką i pianą z białek.
Dodać pokrojone bakalie.
Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy
Piec 45 min. w 180oC (sprawdzić i ewentualnie wydłużyć czas pieczenia do 60 minut).
Dodać sok z połówki cytryny.
Ser połączyć z mąką i pianą z białek.
Dodać pokrojone bakalie.
Wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem formy
Piec 45 min. w 180oC (sprawdzić i ewentualnie wydłużyć czas pieczenia do 60 minut).