Sernik z brzoskwą Dorci
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
1/2 kg twarogu na sernik
1 jajko
1 budyń waniliowy lub śmietankowy(proszek)
1/2 szkl.cukru pudru
1/2 kostki masła\
Piana:
5 białek
1 szkl. cukru
1 puszka brzoskwiń
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny
3 łyżki cukru
5 żółtek
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Ser:
1/2 kg twarogu na sernik
1 jajko
1 budyń waniliowy lub śmietankowy(proszek)
1/2 szkl.cukru pudru
1/2 kostki masła\
Piana:
5 białek
1 szkl. cukru
1 puszka brzoskwiń
Opis:
ciasto:
Zagniatamy ze wsystkich składników kruche ciasto, małą część zostawiając w zamrażarniku. Wykladamy ciastem blachę wczesniej pokrytą folią aluminiową ( spód i boki)
ser:
miksujemy wszystkie składniki na jednolita masę i wykladamy na ciasto surowe.
piana:
Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę.
Połówki brzoskwiń układamy na serze na to piana a na wierzch tarkujemy na dużych oczkach trki resztke ciasta z zamrażarki.
Pieczemy 50-60 min. w temp. 180 st.
Zagniatamy ze wsystkich składników kruche ciasto, małą część zostawiając w zamrażarniku. Wykladamy ciastem blachę wczesniej pokrytą folią aluminiową ( spód i boki)
ser:
miksujemy wszystkie składniki na jednolita masę i wykladamy na ciasto surowe.
piana:
Ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę.
Połówki brzoskwiń układamy na serze na to piana a na wierzch tarkujemy na dużych oczkach trki resztke ciasta z zamrażarki.
Pieczemy 50-60 min. w temp. 180 st.