Sernik z brzoskwiniami ulubiony

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO KRUCHE
3 szkl mąki
5 żółtek
1 margaryna
2 łyżki proszku do pieczenia
2 łyżki śmietany
2 łyżki cukru

SER
1/2 kg sera
1/2 szkl cukru
1 jajko
1/2 masła lub margaryny
1 budyń śmietankowy

1 puszka brzoskwiń

PIANA
5 białek od ciasta kruchego
1/2 szkl cukru
kisiel czerwony

Opis:

Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Jedną wyłożyć na blaszkę, a drugą schować do zamrażarki.

Cukier utrzeć z masłem, dodać jajko, ser i budyń. Na kruche ciasto wylać masę serową, na ser poukładać brzoskwinie.

Ubić białka na pianę, dodać cukier i kisiel. Wylać na brzoskwinie. Na wierzch zetrzeć na tarce drugą część ciasta kruchego. Piec ok. 50 min. w temp. 170 st. C.