Sernik z cynamonem na herbatnikach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Ciasto:
10 dag masła
20 dag herbatników
mały cukier waniliowy
szczypta cynamonu
Masa serowa:
80 dag tłustego sera
20 dag cukru
4 jajka
2 łyżki soku z cytryny
10 dag masła
20 dag herbatników
mały cukier waniliowy
szczypta cynamonu
Masa serowa:
80 dag tłustego sera
20 dag cukru
4 jajka
2 łyżki soku z cytryny
Opis:
1. Herbatniki rozkruszyć, połączyć z roztopionym i ostudzonym masłem oraz cukrem waniliowym i cynamonem. Powstałym ciastem wyłożyć tortownicę o średnicy 26 cm.
2. Ser zmielić, dodawać po łyżce pianę ubitą z białek i cukru, na koniec dodać sok z cytryny.
3. Ser rozprowadzić na cieście, wyrównać. Piec około 1 godziny w 160 - 170o
2. Ser zmielić, dodawać po łyżce pianę ubitą z białek i cukru, na koniec dodać sok z cytryny.
3. Ser rozprowadzić na cieście, wyrównać. Piec około 1 godziny w 160 - 170o