Sernik z czekoladą

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Na spód:200g herbatników,80g miękkiego masła.Masa:Ser na serniki,250g cukru,4 łyżki mąki,4jaja,200ml.śmietanki 36%,cukier waniliowy gellwe.Tabliczka ciemnej czekolady.

Opis:

Spód:herbatniki rozdrobnić i utrzeć z masłem.Tortownice posmarowaną tłuszczem wyłożć papierem do pieczenia,wylepić spód i lekko brzegi masą z ciastek.Zapiec spód 10 minut w temp.180stopni C.Ser utrzeć z cukrem i mąką,dodać stopniowo jajka i śmietankę na końcu cukier waniliowy.Masę wylać na spód ciasteczek.Piec około 50 minut w temp.180st.C Studzić sernil w uchylonym piekarniku,a potem 2 do 3 godzin do lodówki .Polać sernik rozpuszczoną czekoladą.