sernik z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
3 szkl mąki
20 dag margaryny
3 żółtka
5 łyżek śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szkl cukru
1 cukier waniliowy
ser:
60 dag sera mielonego
3 jajka
2 białka
3/4 margaryny
1 szkl cukru
200 ml kremówki
1 kieliszek likieru jajecznego
1 cukier waniliowy
1 budyń
1 tabliczka czekolady

1 kg jabłek
1/2 szkl cukru

Opis:

ciasto zagnieść, wstawić do lodówki na 2 godz, potem wyjąć, rozłożyć na blachę, jabłka umyć, obrać, pokroić, usmażyć z cukrem, ostudzić, ciasto obsypać tartą bułką, rozłożyć jabłka.
ser: margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku i łyżce sera, dodać likier i budyń, ubić kremówkę, połączyć z masą, tak samo postąpić z białkami, masę rozłożyć na jabłka, czekoladę zetrzeć na tarce, posypać nią masę z wierzchu i widelcem zamieszać delikatnie aby czekolada lekko zatopiła się w masie, piec ok 60 min w temp 180 stopni