Sernik z jagodami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20dag naturalnego serka homo, 40dag pszesianej mąki pszennej, 10dag cukru, 8 łyzek oliwy lub oleju, 6 łyżek mleka, 1 op proszku do pieczenia, 50 dag czarnych jagód( np borówek), czszypta soli

Opis:

Serek homo lekko odsączyc np na sitku. Ucierac, dodając powoli połowe maki z proszkiem do pieczenia i szczypta soli, a nastepnie cukier z cukrem waniliowym, oliwę i mleko.Wyrobić na jednolita mase, a nastepnie dodac reszte maki i jeszcze raz wymieszac.Przełozyc ciasto do tortownicy wczesniej natłuszczonej(25cm).Owoce przebrać, umyc i osyszyc.Jezeli sa mrozone to taki ukladac ciasno na ciescie.Wstawić do nagrzanego piekarnika180st.C na 30-40min. Przed podaniem posypac cukrem pudrem lub przybrac bita smietanka!!!

Zamias jagod moga byc np mrozone lub swieze malinki, pozeczki lub truskawki, a zamiast serka zwyklego mozemy wykorzystac serek waniliowy wtedy dajemy troche mniej cukru i nie dajemy waniliowego!!!