Przepisy

Sernik z jagodami na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

twaróg sernikowy1 kg (u mnie z lidla w wiaderku, bardzo puszysty)

4 łyżki żelatyny

galaretka owoce leśne 2 szt

śmietana 30% 250ml

7 łyżek cukru(można więcej, wg uznania)

sok z połowy cytryny

1 szklanka jagód

kruche ciastka(u mnie ok.8 szt)

Opis:

Formę wysmarować masłem i posypać pokruszonymi ciastkami, śmietanę ubić, galaretkę przygotować wg przpisu na opakowaniu, żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl. gorącej wody, twarożek przełożyć do naczynia, dodać cukier, sok z cytryny, ostudzoną żelatynę i wymieszać mikserem, dodać ubitą śmietanę,1/2 jagód i wymieszać łyżką,przełożyć do formy, na wierzch wysypać resztę jagód i zalać tężejącą galaretką, odstawic do lodówki, smacznego:)