Sernik z kakao

Z podanych składników na ciasto zagnieść ciasto i odstawić do schłodzenia. Jajko i żółtko ubić z cukrem na pulchną masę. Następnie dodać ser, budyń i kaszę mannę. Wszystko wyrobić na jednolitą masę następnie dodać mąkę, mleko i olej cały czas mieszając. Dodać aromat do smaku. Na koniec dodać ubitą pianę z białek i wymieszać ciasto podzielić na połowy. Jedną połowę ciasta rozkruszyć placami i wyłożyć na wysmarowaną tłuszczem blaszkę na ciasto wyłożyć masę serową. Wyrównać wierzch i wyłożyć resztę ciasta. Ciasto piec ok 50-60 minut.