Sernik z kokosowa pianka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto:

1,5 szkl maki
0,5 szkl cukru
1 jajko
0,5 kostki margaryny
1 lyz proszku do pieczenia

ser:
3 szkl mleka
2 budynie smietankowe
1,5 szkl cukru
1,2 kg sera zmielonego
6 zoltek

piana kokosowa:
6 bialek
0,5 szkl cukru
20 dag wiorek

Opis:

1. Skladniki ciasta zagniatamy palcami i wsadzamy na ok. Godz do lodowki

2. Mieszamy budynie z mlekiem w osobnym garnuszku

3. Miksujemy razem cukier, zoltka i ser. Dodjemy do tego mieszanke budyniu z mlekiem i miksujemy na jednolita mase.

4. Ciasto z lodowki wyklejamy na blaszce obsmarowanej tluszczem

5. Na ciasto wylewamy mase serowa

6. Wsadzamy do rozgrzanego piekarnika na 45 min

7. Ubijamy bialka z cukrem na piane, dodajemy do tego wiorek kokosowych. Mase wykladamy na ciasto i dopiekamy jeszcze z 15 min

zycze smacznego!!

P.s. jest to moje ulubione ciasto :) szybko sie je robi, a nawet jak sie zapomni proszku do pieczenia to tez wychodzi bardzo smaczne ;) stestowane ;d