Sernik z kremem

Stopień trudności
Trudny

Składniki:

Ciasto kruche: 30dag mąki, 3żółtka, 0,5szkl mąki, 20dag margaryny, 2łyżeczki proszku do pieczenia, 1cukier waniliowy, 2łyżki śmietany

Ser; 1kg sera, 25dag margaryny, 40dag cukru, 10jaj, 2łyżeczki proszku do pieczenia, 1cukier waniliowy,łyżka mąki ziemniaczanej

Krem: 0,5litra mleka, 1cukier waniliowy,2łyżki mąki, 1łyżka mąki ziemniaczanej, 1margaryna, 0,5szkl cukru pudru

Opis:

WYKONANIE:
Ciasto:z podanych składników zagnieść jednolite ciasto.Podzielic go na dwie równe części.Upiec na złoty kolor oddzielne placki

Ser:Margaryne utrzeć na puch z cukrem zwykłym i cukrem waniliowym, dodając stopniowo żółtka.Gdy jest juz roztarte dodać ser a na koniec obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia.Ubic pianę z białek na sztyno i delikatnie wymieszać.UPIEC OSOBNO w piekarniku nagrzanym do 180*C

            Krem:1szklanke mleka zagotować a drugą rozmieszać z maką,mąką ziemniaczaną i cukrem waniliowym.Wszystko razem zagotować i pozostawic do wystygnięcia.Margaryne rozetrzecna puch z cukrem pudremi stopniowo dodawać zimny budyn.

przełożenie:------------ ciasto
                  ------------krem
                  ------------ser
                  ------------krem
                  ------------ciasto