sernik z makiem i z ananasami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

mak:
15 dkg maku suchego - zaparzyć i zemleć
2 jajka
5 łyżek cukru zwykłego
2 garście bułki tartej
2 łyzki oleju

ser:
1,20 - 1,50 kg sera białego
1/2 kostki masła
1/2 kostki margaryny
1,5 szklanki cukru
budyń waniliowy
cukier waniliowy
8 jaj

dodatkowo:
1 puszka ananasów
2 galaretki

Opis:

mak:
jajka utrzeć z cukrem, dodać bułke tartą, olej i mak. wymieszać.

ananasy poukładać na blaszce. mak wyłożyć miedzy otwory w ananasach.

ser:
żółtka urzeć z cukrem, dodać margaryne i masło roztopione i ostudzone, dodawać ser, na końcu pianę z białek i wyłożyć na mak i ananasy.

piec około 60 min

zostawić do całkowitego ostygnięcia. wyciagnąć z blaszki i odwrócić makiem i ananasami do góry i zalać 2 tężejącymi galaretkami.

do maku i sera można dodać bakalie(orzechy, rodzynki, skórke pomarańczową itp) oraz aromaty do ciast według uznania.