sernik z malinami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg twarogu
6 jajek
200 g masla
250 g cukru pudru
cukier waniliowy
300 g malin
tluszcz i bulka tarta do wysmarowania formy

Opis:

1. maslo utrzec z cukrem pudrem i cukrem waniliowym

2. oddzielic zoltka od bialek i do masla dodawac po 1 zoltku

3. bialka ubic na sztywna piane a twarog zemlec i zmiksowac.

4. dodac do masy zoltkowej i wymieszac

5. mase twarogowa polaczyc z piana z bialek oraz polowa malin

6. przelozyc do natluszczonej i posypanej bulka tarta formy ( ja pieke w tortownicy )

7. piec ok 1 godz w temp.180 st

8. nastepnie wyjac z formy , na wierzch wylozyc reszte malin i posypac cukrem pudrem .