Sernik z mascarpone pieczony

Spód

5 dkg masła

paczka herbatników zbożowych (ja używam Krakuski zbożowe)

Ser

2 opakowania serka mascarpone (50 dkg)

2 jajka

2 białe czekolady

2 łyżki cukru

Herbatniki pokruszyć i wymieszać z rozpuszczonym masłem. Wyłożyć dno małej blachy. Mocno docisnąć.

Białą czekolade rozpuścic na parze. Utrzeć ser, jajka, cukieri następnie dodać rozpuszczoną czekoladę.

Masę serową wyłożyc na herbatniki.

Piec około 1 godziny w temp 180 ^oC.

Po wystudzeniu włożyc na noc do lodówki.

Przepis udostępniony przez:

elkab