Przepisy

Sernik z oreo i mlekiem w proszku na zimno

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 żółtek

1 jajo

450 g twarożku śmietankowego np. President

2 łyżki żelatyny

1/4 szklanki wody

100 g miękkiego masła

2 szklanki mleka w proszku

3/4 szklanki cukru

16 ciasteczek Oreo, pokruszonych

biszkopty/herbatniki na spód lub 200 g ciasteczek digestive i 4 łyżki masła

Opis:

Tortownicę 24 cm natłuszczamy. Na spodzie układamy ciastka lub robimy spód ciasteczkowy – digestive przerabiamy na drobne okruchy i mieszamy ze stopionym masłem. Masę wciskamy w formę, formując niski brzeg.

Żelatynę rozpuszczamy w wodzie. Podgrzewamy, aż się rozpuści, a następnie studzimy.

Masło ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy żółtka i jajko. Do masy dodajemy twaróg i przesiane mleko w proszku. Miksujemy. Łączymy z żelatyną i Oreo, dokładnie mieszamy. Przekładamy do tortownicy i chowamy do lodówki na min. 2 godziny. Najlepszy jest na drugi dzień. :)

Przepis dostalam od koleżanki , nie dodalam tylko surowego bialka bo się balam poza tym ciasto wychozi pyszne:)