Sernik z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 3/4 szklanki maki
1 łyżka cukru
1 łyżka śmietany
1 jajko
1/2 kostki masła
40 dag białego sera
5 gruszek
2 jajka
2 łyżki mąki
sok cytrynowy
1/3 szklanki cukru
dzem brzoskwiniowy

Opis:

Z składników trzeba zagnieśc ciasto i włożyć do lodówki na pól godziny. ser utrzec z jajkami, śmietaną i sokiem z cytryny, wymieszac z mąką i cynamonem. Podzielic ciasto na 10 części- na każdek położyć łyżeczke dżemu i przykryć połową gruszki. Na gruszki wyłożyć masę serową. Piec 30 minut w temperaturze 200^oC. i potem jeszcze 30 minut w temperaturze 180^oC.

Przepis mam od kolezanki, ale nie znam jego pochodzenia.