Sernik z pianką kokosową
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
- 1 kostka margaryny Kasi
- 4 żółtka
- 1 cukier wanilinowy
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki krupczatki
- 1 szklanka mąki tortowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa twarogowa:
- 1 kg twarogu w wiaderku
- niepełna szklanka cukru
- 2 budynie śmietankowe
- 2 szklanki zimnego mleka
- 3/4 szklanki oleju
- 4 całe jajka
- 2 cukry waniliowe
Pianka z białek
- 4 białka
- 1/2 szklanki cukru + kokos do posypania
Opis:
Ciasto:
Wszystkie składniki umieścić do misy, masło posiekać i zagnieść szybko ciasto.
Wyłożyć na dużą blachę ciasto.
Masa serowa:
Wszystkie składniki wymieszać robotem i wylać na surowy spód.
Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180C i piec 50 minut
Ubić białka z cukrem. Po 50 minutach wyjąć ciasto i wylać na nie białka. Włożyć na 5 minut ciasto. Po 5 minutach wyciągamy posypujemy kokosem i znowu do piekarnika na 3 minutki.
Smacznego :)