Sernik z telewizji kwaśny i prosty

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 20 dag twarogu sernikowego,
puszka słodzonego mleka skondensowanego
200 ml smietanki 30%
3 cytryny (lub limonki)

20-30 dag herbatników
pół kostki masła

Opis:

herbatniki kruszymy i zagniatamy z masłem, powstałym "ciastem" wykładamy formę.

twaróg dokładnie mieszamy z mlekiem skondensowanym (ok.3/4 puszki), dodajemy śmietankę ( bez ubijania).

cytryny sparzamy, ścieramy troche skórki (wg uznania i upodobań). Wyciskamy sok.

Sok i skórkę dodajemy do masy, mieszamy, przekładamy na "ciasto" i odstawiamy do lodówki na 12 h.

Masa jest dość rzadka zanim sie doda sok z cytryn, potem czarodziejsko gęstieje :)

Smacznego