Sernik z wiśniami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:

- 1 kg białego sera
- 20 dag masła
- 6 jajek
- 30 dag cukru pudru
- łyżeczka zapachu pomarańczowego
- 4 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki mąki kartoflanej
- słoiczek drążonych wiśni
- mąka do obtoczenia wiśni

Opis:

Wykonanie:

Oddzielić białka od żółtek.Ser utrzeć w mikserze lub zemleć w maszynce.
Rozmiękczona masło utrzeć z żółtkami, dodając cukier puder, zapach pomarańczowy , ser i doładnie wymieszać.
Ubić białka na sztywno i delikatnie całość połączyć.Wiśnie dobrze odsączyc i obtoczyc w mące po czym dodać do masy serowej delikatnie połączyć.
Masę wlewamy do tortownicy 24/26 cm i pieczemy około 1, 5 godziny w temp.170/180 C.

Najlepiej położyć folię aluminiową na wierzch aby zbytnio sie nie przypalił:)

Sernik w świątecznym " ubranku "

Smacznego! :)