Przepisy

Sernik ze śliwkami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto kruche zrobiłam z tego przepisu:

http://wielkiezarcie.com/recipe4986.html

Masa serowa:

1,5 kg sera (ja użyłam twarogu w kostkach)

2,5 szklanki cukru

4 łyżki mąki ziemniaczanej

1 budyń waniliowy

7 jajek

400g jogurtu naturalnego

aromat migdałowy

ok. 1 kg śliwek węgierek

Opis:

Ciasto kruche wykonać wg. podanego przepisu. Podzielić na dwie części, 2/3 ciasta rozłozyć na wyłożonej papierem blaszce. Ponakłuwac widelcem. Resztę ciasta włożyć do zamrażalnika.

Twaróg zmielić, dodać cukier i jajka, zmiksować. Dodać jogurt, mąkę, proszek budyniowy i aromat. Dokładnie wymieszać. Masę wyłożyć na przygotowany spód.

Na masę serową poukładać wypestkowane śliwki, skórką do dołu. Na wierzch poukładać placki z reszty kruchego ciasta.

Piec ok. 1 godz w 180*C.