Sernik "Złota rosa

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki
1 kostaka margaryny
3 żółtka
1,5 łużeczki proszku do pieczenia
zapach - cukier waniliowy lub olejek

Masa serowa:
50 dkg sera białego śmietankowego
3 całe jaja
1,5 szkl. mleka + 0,5 szkl. oleju
sok z 1/2 cytryny
0,5 szklanki cukru
zapach

Opis:

Ciasto zagnieść. Rożłożycz na posmarowaną tłuszczem blachę. Wylać mase serową. Piec 45 minut w temp. 160-170 stopni.
3 białka, które zostały od ciasta ubić na sztywną pianę dodając 0,5 szkl. cukru na koniec jedną łyżeczkę budyniu i włożyć na gorące ciasto po 45 minutach i piec jeszcze 15 min. Wyłączyć piekarnik a ciasto zostawić w środku jakieś 10 min. Złote kuleczki pojawią się gdy ciasto będzie zimne.