Przepis wygląda bardzo apetycznie, zastanawia mnie tylko po co dodawać sok z cytryny do serai go zakwaszać? Przecież po to kupuje się słodki twaróg żeby był słodki a nie kwaśny...
Dziękuję ANIK78 - no pewnie, masz 100 % - że mnie to nie przyszło do głowy. Tym bardziej że sama często podpiekam wcześniej ciasto, ale coś mnie chyba zamuliło. Dziękuję za oświecenie.
bardzo dobre - pogodzi zwolenników makowca i sernika. Miałam z nim tylko jeden problem: piekłam zgodnie z przepisem godzinkę temp. 175 st. (piekarnik elektryczny nagrzewanie góra i dół). Po tym czasie pięknie się przyrumienił i wszystko wyglądało bardzo zachęcająco. Niestety po wystygnięciu okazało się, że spód był niedopieczony - dużo mu brakowało do ideału. Ciekawe co jest tego powodem. Sprawdzałam piekarnik - grzanie dolne działa. Następnym razem chyba wyłaczę pod koniec górne grzanie i kilka minut będę piekła tylko dół. A co Wy o tym myślicie? Może to wina blachy?? Pomimo ten wpadki "spodowej" cała reszta była na piątkę.
:( zaczęłam od wyrabiania ciasta i chyba proporcje składników są błędne, bo nie chciało mi się w ogóle wyrobić. Skorzystałam ze swojego starego przepisu, czylli kostka margaryny, 2 łyżki śmietany, 1/2 kg mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru - super się wyrabia.
Nie bardzo rozumie jak zrobic ta mase makowa .Ja zawsze przed mielenie zaparzam mak ,a tu jest napisane ze zalac tylko mlekiem .Prosze o podpowiedz kogos kto to robil bo chce zrobic na swieta
Zrobiłam na Święta był rewelacyjny.Niestety nie posiadam zdolności piekarniczych,ale wyszedł.Dziękuję za ten przepis i polecam wszystkim .Ja zrobiłam w dużej blasze.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Hinatka (2008-12-22 16:54)
Zrobiłam taki i był bardzo dobry :))
Adelajda (2008-01-27 19:34)
to chyba raczej mako sernik
eliza33 (2007-04-12 11:57)
znam to ciasto jest bardzo dobre
minola (2006-12-27 11:31)
Upiekłam seromak na święta ,ale cytryny nie dałam .wyszedł pyszniutki .Polecam.
powsinoga (2006-12-25 16:42)
Ja zrobilam jednak seromak z przepisu Inki21 - polecam :)
nutella (2006-12-23 01:02)
Przepis wygląda bardzo apetycznie, zastanawia mnie tylko po co dodawać sok z cytryny do serai go zakwaszać? Przecież po to kupuje się słodki twaróg żeby był słodki a nie kwaśny...
powsinoga (2006-12-20 14:28)
dodalam do ulubionych, bede piec w piatek, napisze co wyszlo.
Sylwik (2005-12-28 13:06)
100% racji oczywiście
Sylwik (2005-12-28 13:04)
Dziękuję ANIK78 - no pewnie, masz 100 % - że mnie to nie przyszło do głowy. Tym bardziej że sama często podpiekam wcześniej ciasto, ale coś mnie chyba zamuliło. Dziękuję za oświecenie
.
ANIK78 (2005-12-28 11:24)
Sylwik, ja kruche ciasto zawsze podpiekam przez 10-15 minut, wtedy nalewam mak i ser i znowu piekę przez 50 minut. Ciasto jest wtedy dopieczone.
Sylwik (2005-12-27 15:11)
bardzo dobre - pogodzi zwolenników makowca i sernika. Miałam z nim tylko jeden problem: piekłam zgodnie z przepisem godzinkę temp. 175 st. (piekarnik elektryczny nagrzewanie góra i dół). Po tym czasie pięknie się przyrumienił i wszystko wyglądało bardzo zachęcająco. Niestety po wystygnięciu okazało się, że spód był niedopieczony - dużo mu brakowało do ideału. Ciekawe co jest tego powodem. Sprawdzałam piekarnik - grzanie dolne działa. Następnym razem chyba wyłaczę pod koniec górne grzanie i kilka minut będę piekła tylko dół. A co Wy o tym myślicie? Może to wina blachy?? Pomimo ten wpadki "spodowej" cała reszta była na piątkę.
ANIK78 (2005-12-23 12:04)
:( zaczęłam od wyrabiania ciasta i chyba proporcje składników są błędne, bo nie chciało mi się w ogóle wyrobić. Skorzystałam ze swojego starego przepisu, czylli kostka margaryny, 2 łyżki śmietany, 1/2 kg mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki cukru - super się wyrabia.
gaja (2005-12-18 17:57)
mam prośbe o sprecyzowanie przepisu na ciasto bo podaleś -aś żeby wymieszac 2 razy mąkę z masłem a nic nie piszesz o jajku i cukrze
gaja (2005-12-18 17:56)
mam prośbe o sprecyzowanie przepisu na ciasto bo podaleś -aś żeby wymieszac 2 razy mąkę z masłem a nic nie piszesz o jajku i cukrze
emssa (2005-12-18 11:16)
Nie bardzo rozumie jak zrobic ta mase makowa .Ja zawsze przed mielenie zaparzam mak ,a tu jest napisane ze zalac tylko mlekiem .Prosze o podpowiedz kogos kto to robil bo chce zrobic na swieta
koneser (2005-12-15 08:24)
No ludzie! Niebo w jamie.
niedzwiedz30 (2005-02-26 23:24)
Ciasto pyszne.Robie na sredniej, ale wysokiej blaszce i wykorzystuje gotowy mak, do ktorego dodaje maslo, jaja, piane z jaj, sok z cytryny i make
kalinowska2 (2005-01-10 18:29)
Zrobiłam na Święta był rewelacyjny.Niestety nie posiadam zdolności piekarniczych,ale wyszedł.Dziękuję za ten przepis i polecam wszystkim .Ja zrobiłam w dużej blasze.
EUGENIUSZ (2004-12-12 09:09)
U nas w domu znamy to ciasto "Seromak na kruchym spodzie" jako "TRZY W JEDNYM".Ale to w niczym nie przeszkadza - jest naprawdę wspaniałe !!!
aniae (2004-11-07 22:01)
Mam pytanie...Czy mak trzeba wczesniej namoczyc w wodzie na noc? Bo strasznie nie lubie suchego ,twardego maku a ciastach.
baska (2004-09-23 17:00)
Bardzo dobre ciasto, tylko troszke za duzo cytryny jak na moj gust. Polecam.
ata22 (2004-06-28 09:50)
Proste w wykonaniu,smaczne i zawsze sie udaje.