Przepisy

Serowa babka z ananasem

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 jajka

15 dag margaryny

1 i 1/2 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 kisiel ananasowy albo cytrynowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

6 plastrów ananasa z puszki

25 dag serka homogenizowanego

lukier (gotowy lub ze swojego przepisu)

Opis:

Jajka ubić z cukrem, osobno zmiksować margarynę. Stale ucierając dodawać ubite jajka i wsypywać porcjami mąkę wymieszaną z kisielem i proszkiem. Dodać serek a na koniec pokrojonego ananasa. Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką formy. Piec ok. 45 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Wystudzoną babę polać lukrem.