Serowa Stefka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki:

7 opakowań ( każdy po 80 g) herbatników w polewie czekoladowej
600 g sera śmietankowego
300 ml śmietany kremówki
cukier puder do smaku około 2-3 łyżeczki
1/2 opakowania żelatyny na 2,5 l
polewa czekoladowa albo rozpuszczona czekolada z dodatkiem masła

Opis:

Żelatynę namoczyć. Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. W osobnej misce wymieszać ser z cukrem pudrem. Obie masy połączyć. Żelatynę rozpuścić, po ostudzeniu dodać do masy.

Paczkę herbatników rozłożyć, przykryć warstwą kremu, potem znowu warstwa herbatników i tak po kolei, aż do wyczerpania składników. Ostatnia warstwa powinna być z masy śmietankowej. Stefke polać polewą i przenieść w chłodne miejsce na minimum 12 godzin.

Smacznego :]