Serowe ciasteczka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 15 dag maki
* 15 dag białego sera
* 15 dag margaryny
* 1 jajko
* cukier waniliowy
* cukier puder

Opis:

Jajko rozdzielić na żołtko i białko. Ser utrzeć w donicy, wyłożyć na stolnicę, dodać mąkę, margarynę i żółtko. Wyrobić starannie na jednolitą masę, zostawić na 2-3 godziny w chłodnym miejscu. Następnie rozwałkować ciasto i wykrawać ciasteczka foremkami lub małą szklaneczką. Ułożyć na blasze posypanej lekko mąką, posmarować wierzch białkiem i upiec na złoty kolor w średnio nagrzanym piekarniku ( Pilnować ! ).Po wyjęciu posypać gorące cukrem pudrem.

Nie podaje czasu pieczenia ani temperatury, każdy piekarnik jest inny, a czas zależy od gróbości zrobionych ciasteczek, dlatego trzeba ich pilnować.