Serowe kluseczki z dynią

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

0.5 kg białego sera półtłustego, zmielonego
1 małe jajko
3 - 5 łyżek mąki pszennej. Wg konsystencji
4 łyżki startej na tarce (jak ziemniaki na placki) surowej dyni.
Szczypta cynamonu

Opis:

Z podanych składników zagnieść szybko ciasto. Nie dodawać zbyt dużo mąki. Ciasto ma być dość klejące. Ale takie żeby dało się z niego uformować wałek. Wałek o średnicy ok 1.5cm kroić po skosie co ok 2cm.
Kluseczki wrzucać na lekko osolony wrzątek. Gotować w dużej ilości wody. Jak wypłyną delikatnie pomieszać i gotować na małym ogniu ok 3 minut.
Podawać zaraz po ugotowaniu polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem.