Serowe pączki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg twarogu mielonego
1/2 kg mąki pszennej
3 jajka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli
łyżka śmietany 18%
olej

Opis:

Wszystkie składniki (oprócz oleju) zmieszać i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy na grubość 1 cm. Można wycinać dowolne kształty pączków. Rozgrzać dużą porcję oleju na patelni i wkładać ciasto, smażyć na złoty kolor po obydwu stronach, osączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem. Smacznego...:)