Serowe paluchy tostowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 8 sztuk:

     ♦ 8 kromek jasnego chleba tostowego
     ♦ masło do smarowania (ok.50 g)
     ♦ 4 plastry sera żółtego
     ♦ 2 jajka
     ♦ 3 łyżki mleka
     ♦ sól, pieprz, papryka słodka mielona, chilli pieprz cayenne, czosnek granulowany, rozmaryn, majeranek, oregano, cebula suszona, natka pietruszki- świeża, lub suszona

     ♦ olej do smażenia

Opis:

Kromki chleba posmarować z jednej strony masłem. Składać po dwie, umieszczając w środku plaster żółtego sera- z podanych produktów uzyskamy 4 podwójne, składane kanapki.
Z kwadratowych kanapek odkroić ciemne skórki, a następnie przekroić je na pół, uzyskując tym samym 8 prostokątnych paluchów.

Jajka zmiksować z mlekiem. Przyprawić.

Tostowe prostokąty maczać w jajku, nie trzymać zbyt długo w masie jajecznej, bo chleb tostowy szybko mięknie. Smażyć na oleju na złoty kolor.

Podawać z surówką, lub jako dodatek do zupy.