Serowe roladki z szynką

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

17( 35 dag ) plasterków miękkiego sera żóltego
1(10 dag) serek topiony śmietankowy
1/2 kostki masła bez oleju
15 dag szynki wędzonej
2 pęczki szczypiorku
sól, pieprz, ostra papryka mielona (według uznania)
1 ugotowane jajko na twardo
3 łyżki ketchupu do dekoracji

Opis:

1. Szynkę pokroic w drobniutką kossteczkę.
2. 1 pęczek szczypioru umyc, sparzyc wrzątkiem, następnie przelac zimną wodą. Osączyc, ostudzic.
3. drugi pęczek szczypiorku drobno posiekac.
4. Serek topiony rozdronic widelcem, dodac do masła zmiksowac na gładką masę, dodac kosteczki szynki i posiekany szczypiorek, posiekane jajko.
5. Pastę przyprawi solą i pieprzem i ostrą papryką.
6. Pastę równomiernie rozsmarowac na plasterkach żóltego sera, zwinąc roladki.

7. Każdą zwiazac jednym piórem szczypiorku.
8. Ochlodzic
Roladki mozna podawac z grzankami i ketchupem.