Przepisy

Serowiec

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 jaja

100 g cukru pudru

50 g masła (roztopione i ostudzone)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

40 g kaszy manna

500 g twarogu półtłustego (ja użyłam zwykłego z kostki)

1- 2 łyżki kakao

Opis:

Przepis powstał żeby zużyć zalegający ser na półkach, a brak większej ilośći jaj i mąki nie pozwalał na wykonanie zwykłego sernika. Przepis na bardzo oszczędny serowiec, ale co nie znaczy, że nie smaczny.

Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, dodajemy na przemian ser, masło i kaszkę ( w postaci surowej), wymieszaną z proszkiem do pieczenia- całość dokładnie mieszamy. Ciasto rozdzielamy na dwie części. Jedną część wykładamy na blaszkę, do drugiej dodajemy kakao i wykładamy na pierwszą część ciasta.

Używamy malutkiej tortownicy (średnica mniejsza niż 25 cm) i pieczemy około 40 minut, w temperaturze 180º