Serowiec Smaczny

1. Posiekać margarynę i wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia]
2. Dodać cukier, jajka i zagnieść ciasto, wstawić do schłodzenia na jakieś 30 min
3. Ciasto podzielić na 4 części i upiec 4 placki ( piekę na oko około 15 min w ok 180-200 ^o C)
4. Ser zemleć w maszynce do mięsa, przełożyć do garnka, dodać mleko, masło, cukier zapach oraz mąkę ziemniaczaną, stale mieszając zagotować.
5. Gorącą masą serową przełożyć placki i obciążyć tacką
6. Po przestygnięciu oblać polewą, którą przygotowuje się podgrzewając podane składniki na wolnym ogniu aż do zawrzenia

Powiem szczerze, że serowiec lepiej smakuje na drugi dzień jak placki mocno przesiąkną masą serową

Zapomniałam dodać, że polewę można posypać jeszcze zmielonymi orzechami włoskimi :-)