Przepisy

Serowy garnek czyli danie jednogarnkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- około 250 g mięsa mielonego

- makaron rurki lub świderki

- bazylia

- opakowanie sera topionego (ja używam fondue w trójkącikach 8 sztuk)

- kwaśna śmietana 30%

- pieczarki

- por lub cebula

- 0,5l bulionu

- przyprawy : sól, pieprz, papryka mielona, można dodać przyprawę kucharek

Opis:

Z doprawionego mięsa mielonego robimy malutkie pulpeciki. Układamy pulpeciki w garnku lub głębokiej patelni i obsmażamy z dwóch stron. Kiedy się ładnie zrumienią, dodajemy pokrojony w paseczki por/cebulę oraz umyte i pokrojone pieczarki, wszystko razem smażymy następne kilka minut.

W osobnym naczyniu mieszamy bulion z serkami topionymi (można je osobno rozpuścić w garnku lub kubku z ciepłą wodą) oraz śmietanką (około250ml, można mniej). Wlewamy wywar do garnka z pulpecikami, dodajemy makaron surowy(!) i wszystko dokładnie mieszamy, trzymamy na średnim ogniu dopóki makaron nie zmięknie.

Danie dekorujemy bazylią, smacznego!

Kolejna alternatywa dla proszkowanych "pomysłów na...", mam nadzieję że będzie smakowało. Pozdrawiam